Летние рецепты: финики с бри и грецкими орехами

Недавно я поняла, что есть две вещи, которые я люблю готовить больше всего: домашние пироги и маленькие лакомства для бокала вина. Меня всегда вдохновляют сезонные фрукты, овощи и травы, а ещё - необычные сочетания вкусов и фактур!

Мы уже публиковали в блоге несколько тёплых и уютных пирогов для согревающих осенних встреч, а к лету я хочу рассказать о трёх простых рецептах, которые будут хороши для летнего вечера с прохладным вином. Иногда такая идея может выручить, когда через полчаса задет подруга, а иногда стать поводом для того, чтобы расстелить плед и наслаждаться беседой в золотистых лучах вечернего солнца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- помыть финики под тёплой водой и обдать кипятком

- промыть и подсушить на сухой сковороде грецкие орехи

- сполоснуть и высушить на полотенце веточки тимьяна

Аккуратно надрежьте финики, не разрезая их до конца и извлеките косточку. Разрезать сыр на 16 долек.

Вложите в каждый финик дольку сыра и половинку грецкого ореха.

Выложите на тарелку и посыпать листиками тимьяна, пару веточек используйте для украшения.